泵业网--2021第十八届中国国际烘焙展览会

展会地点：北京.中国国际展览中心1、2、3、4、5、号馆（北京市朝阳区北三环东路6号）

●2021“北冥图南”北京纸塑包装创意大赛 2021年6月9-10日全天

●2021美国加州核桃“烘焙大师创意面包大赛” 2021年6月9日全天

●2021美国加州核桃“烘焙大师创意西点大赛” 2021年6月9日全天

●2021中、港、台老字辈烘焙大师北京峰会（从艺40年以上）2021年6月9日-10日

●2021烘焙冻品、半成品新产品推介发布会活动 2021年6月9日-10日

●2021中、港、台烘焙大师现场表演技艺活动 2021年6月9日-10日

【中国是世界烘焙行业最大和成长最快的市场】

目前中国是烘焙行业全球最大的生产与消费国家，同时也是烘焙产业增长最快的国家。中国烘焙行业的迅猛发展因素有以下
1. 逐步增长的家庭收入与家庭消费水平增加了对烘焙产品的需求量
2. 更多的外商投资和外商注资的企业促进了烘焙行业的发展
3. 政府方面日渐完善的食品政策，使食品生产标准化，保障了食品安全和增加了消费者信心
4. 消费者倾向于高品质产品，提高了对食品质量的要求，同时也提高了产品价格
中国对于海外高品质烘焙原料与设备的高需求
1. 中国居民生活水品的提高和对食品安全的重视促进了中国消费者和海外企业对食品安全的高度重视。根据IBIS世界行业分析报告显示，在过去5年，烘焙食品进口率以每年23.6%的涨幅增长。根据国家数据局显示，中国进口食品和食品添加剂复合年增长率在近5年为15%。美国制造业预计中国将在2016年成为全球最大进口食品消费国家，市场总值约达480亿人民币。
2. 相比于高增长的中国烘焙业，中国本地烘焙设备发展滞后。所以中国对于进口烘焙设备有强烈的需求，尤其是来自西欧、北美、日本和韩国的烘焙设备。
烘焙细分领域的中国市场
1. 中国饼干人均消费量低于2.5公斤，低于西欧8.4公斤，荷兰12.1公斤和英国14.8公斤的人均消费量。
2. 中国面包年消费量为3百万吨每年，人均2.2公斤，远低于德国80公斤、意大利50公斤、日本45公斤和台湾10公斤的面包人均消费量。
中国烘焙行业高速发展
1. 中国一线城市的焙烤糖制品产业年增长率达10%，二、三线城市增长率高达30%。中国焙烤糖制品年产量达27,929,500吨，年产值为5920.234亿人民币，总利润达500.991亿人民币，总税收达30.721亿人民币，出口交货值达150.944亿人民币。
2. 中14前拥有80,000家烘焙饼店

历史悠久: 始于2004年，扎根中国市场，展会顺应市场发展趋势，迎合国内外市场需求，展示国内外的食品工业装备和技术，引领中国食品工业发展。

权威主办:中国食品工业协会—中国最权威的国家级食品行业协会CBBE展得到海内外众多业内权威机构支持。

各界关怀:CBBE展得到了农业部、发改委、商务部、贸促会、中国食品工业协会、北京市商委等方面领导和专家学者各界的关心和支持，给予了大力指导和支持。

与京津冀、环渤海地区重要的烘焙行业企业面对面接触，CBBE-2020不容错过！

◆ 与您的客户直接会面交流，了解烘焙行业发展需求，为企业提供定制化服务；

◆ 发展新的业务合作伙伴，技术互补，信息互通，共同联合，拓展项目市场；

◆ 展示企业新产品、新技术，塑造品牌形象，扩大企业及产品的市场影响力；

◆ 借助同期举办的各项活动，共享买家资源，开发专业买家；

◆ 通过参与企业高端论坛会议，专业技术研讨会，了解烘焙行业发展趋势和技术热点，推动企业改革创新，助力转型升级；

◆ 提供专业媒体的专访报道及全方位的推广服务，提升企业知名度，为您深度发掘潜在客户；

1.展会长期立足于中国重要的工业基地，深挖京津冀地域国内众多工业领军行业企业，包括饼店/ 面包房、焙焙原辅料经销商、焙焙产业生产企业、烘焙师、家庭烘焙爱好者、焙焙成品经销商、焙焙产品进出口代理商、私房/ 个人工作室、焙焙培训机构、餐饮机构、咖啡厅/ 酒店、商超/ 卖场、互联网平台、投资机构/ 咨询公司/ 行业顾问等。

2.展会现场将云集中外600余家烘焙领域先锋企业，倾情演绎食品制造解决方案，国际性企业参展比例高达20%以上。每年吸引80,000多名专业买家莅临现场参观、采购。

3.连续多年同期举办烘焙大赛、烘焙行业高峰论坛，展会同期举办多场新产品发布会、以及买家配对活动。

4.相信通过在中国国际烘焙展会（CBBE）这个引领制造业发展趋势、最新政策发布的国际性展示平台，参展商能够以更加迅捷高效的方式建立并维护客户关系，获取新销售的销售渠道，扩大并推广新产品宣传力度，树立更高的企业品牌形象以达到进一步增强市场竞争力的目的。

● 烘焙原料与成品、网红烘焙食品、粮油产品／烘焙添加剂、保鲜剂／烘焙馅料／蛋糕装饰物／烘焙成品／其他烘焙原辅料。

● 烘焙产品包装解决方案烘焙产品包装材料／烘焙包装设备及工具／烘焙包装设计。

● 烘焙设备烘焙生产设备／烘焙器具模具／烤箱及烘烤熟制设备／展示柜、储藏与冷藏柜餐饮设备／烘焙相关实验室。

● 烘焙生产烘焙工艺与研发技术／ OEM/ODM 代工／月饼及月饼生产／糕点及糕点生产／饼干及饼干生产线／伴手礼及伴手礼生产／糖果及糖果生产／休闲食品及休闲食品生产。

● 家用烘焙小包装烘焙原辅料／家用模具用具／家用电器与检测设备 ( 烤箱、厨师机、搅拌机等 ) 。

● 咖啡、饮品、轻食咖啡原料、成品与咖啡机／饮品与果汁机／茶饮与茶具／冰淇淋原料、成品与设备／披萨等轻食原料、成品与设备／家用包装饰品。

● 烘焙特许加盟品牌饼店加盟／传统糕点店加盟／咖啡厅、时尚饮品店、冰淇淋店、餐饮店加盟。

● 其他学校与培训机构 ( 技术类、管理类、创业类等 ) ／互联网平台／信息技术／饼店等连锁终端设计与装饰／物流与冷链／媒体。

北京是中国最具活力的经济城市之一，也是国内国际交往的中心，北京及周边地区是国内烘焙产业最大的生产和消费市场及商业活动最频繁的区域之一，也全国最佳举办城市和企业拓展国内外市场和参加展览的首选之地！

由中国食品工业协会、北京京贸国际展览有限公司等组织的CBBE2021中国国际烘焙展览会定于2021年6月9-11日在北京.中国国际展览中心隆重召开。展会与烘焙等食品展同期同地举办,涵盖国展全部10个展馆，预计展览面积将超过五万平方米，观众将达8万人， CBBEE同期举办设备采购交易会等丰富多彩的活动，将为国内外的企业增添更多商业机会，成为全世界食品产业进行贸易洽谈、经销合作、信息交流最快捷、高效的平台。预计来自德国、美国、台湾、香港等10个国家和地区的近600家企业参与。

1、北京是中国人口最多；经济最发达；消费最高的大都市。也是国内国际交往的中心，北京及周边地区是国内烘焙产业最大的生产和消费市场，北京周边是世界上人口和城市群最密集经济发达；商业活动最频繁的区域之一，是全国最佳举办城市和企业拓展国内外市场和参加展览的首选之地！

2、北京市场发达的销售和流通网络，将为烘焙市场推广提供有力的支持与保证，

3、目前，东部地区烘焙与食品包装加工行业竞争越来越激烈，市场逐步饱和，竞争日趋激烈，正面临新一轮“洗牌”。北方及中西部地区城镇化进程正如火如荼，烘焙与食品包装加工行业也正处在大发展的重要机遇期，市场潜力巨大。在当前背景下，“CBBE充分展示烘焙与食品包装加工行业特别是北方及中西部的发展快速发展的趋势，搭建起国际产业展示、沟通、交流的高端平台。成为中国烘焙与食品包装加工行业一次展示未来发展新趋势的继往开来的重要盛会。

由国家食品行业最权威机构搭建的专业展览平台，业内权威的主办机构和专业团队实力保障；承办单位有着十多年展会运作经验，拥有庞大的客商信息资源，和成熟的市场推广经验，在冰淇淋行业拥有一定的知名度和影响力。

2、突破简单展会服务，提供深层次企业服务。为企业提供包括贸易对接、技术交流、定向邀约、买家邀请等多种企业服务，实现全新一体化的展贸联合服务模式的行业盛会；

3、擅长专业买家组织，国内外代理商和经销商集中洽谈、3万余家终端消费机构集中采购的实效盛会。

1．与海外烘焙产品、技术设备采购商、生产商面对面地交流；

5．聆听海外专家谈国外烘焙市场动态，并与他们交流及未来的发展趋势；

6．直面终端消费者，了解新品上市前的市场反馈信息，最快地获取市场动态；

采购商范围
烘焙糕点从业者(议事决定权)
餐饮业业主及从业(酒店、西餐厅、咖啡屋、普通饮食店)

超市经营者
预备创业者及预备面包师
从事贸易业、食品(进出口商)
厨师/ /营养师、集体供餐企业从事者
流通及机器制造、食品采购员
制造商

85度C食品管理有限公司经理
Hotel MoMc 蔓兰酒店行政总厨
LAWSON 罗森经理
SIMPLE BAKERY 总裁
TESCO乐购采购部经理
埃尔时尚西餐厅采购经理
北大荒垦荒人贸易有限公司总经理
北京爱创科技股份有限公司
北京柏悦酒店西饼房厨师长
北京俄中新世纪进出口有限公司总经理
北京富月食品开发有限公司董事长
北京航空食品有限公司总经理
北京华联高级超市管理部副总经理
北京汇源饮料食品集团有限公司
北京吉诺高食品技术推广中心总经理
北京空港配餐有限公司采购供应部经理
北京人民大会堂管理局餐厅处主管
北京三元食品股份有限公司
北京市好利来食品有限公司客户总监
北京苏稻食品工业有限公司采购部经理
北京万豪酒店饼房厨师长
北京西餐食品有限公司
北京新发地农产品交易中心副总经理
北京义利糕点食品有限公司总经理
北京印刷学院副校长教授博导
本溪市烘焙协会会长
卜世国际贸易（上海）有限公司经理
长春长伊食品公司副总经理
成都伊琪奥西饼文化有限公司
丹尼尔企业集团总经理
得利斯集团有限公司
二连浩特市娜拉商行总经理
福基国际工业股份有限公司经理
福州金挚餐饮投资管理有限公司总经理
甘肃伊曼斯顿集团采购经理
工业和信息化部电子科学技术情报研究所研究员
桂发祥十八届麻花食品（天津）有限公司副总经理
国际高端食材评鉴俱乐部常务副秘书长
国家蛋品工程研究中心研发专员
杭州娃哈哈集团有限公司
河南众品食业股份有限公司
湖南上尚餐饮有限公司总经理
华糖洋华堂商业有限公司采购经理
淮安市金品烘焙商贸有限公司总经理
皇后饭店行政总厨
吉林白城市新立食品厂总经理
家乐福资产项目采购经理
加加食品集团股份有限公司总经理
統一企業研究員
劲牌公司
康师傅方便食品事业研发中心经理
可口可乐大中华区中研发中心经理
昆明市呈贡云阿姨食品公司总经理
兰州福成餐饮有限公司总经理
辽宁辉山乳业集团
辽宁省昌图恒通食品有限公司厂长
麦拉琪食品有限公司经理
美国 Registrar Corp 公司
美国包装机械协会首席代表
美国包装机械制造协会
美国美中贸易促进会
面包新语采购部经理
南昌和博生态农业开发有限公司经理
南京溧水永强食品厂厂长
南宁荣佳食品有限公司
内蒙古惠香园食品有限责任公司生产厂长
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司采购部经理
纽利味食品（北京）有限公司经理
欧盟驻华代表团农业与卫生处参赞
普瑞特机械制造股份有限公司
洽洽食品股份有限公司采购部经理
青蛙烘焙工作室
全国中小餐饮企业协会办公室主任
雀巢（中国）有限公司经理
人民日报社后勤主管
山东银宝捷特食品有限公司总经理
山西永吉市青山食品厂采购经理
上海凯柏斯食品有限公司采购经理
上海齐鼎食品有限公司经理
深圳市三一妈妈穆斯林清真食品公司经理
石家庄卡夫麦食品有限公司总经理
双汇集团
四川成都乐好面包屋经理
四川剑南春（集团）有限责任公司
四川遂宁川友食品有限公司总经理
台北市歐昕有限公司研發技術部經理
唐山广野食品集团董事长助理
天津二商集团运营部部长、高级工程师
天津高乐高食品有限公司制造部经理
天津赵士林大饭店副总经理
天津智尚乐活文化中心首席烘焙师
温州巿我爱烘焙有限公司总经理
武汉市诚兴欣食品有限公司技术总监
武汉市汤姆食品有限公司总经理
五粮液集团有限公司经理
西安沫含餐饮有限公司总监
西班牙住华使馆商务官员（食品部门负责人）
西北捨心食品股份有限公司总经理
希杰多乐之日(北京)食品有限公司经理
厦门市年年加食品有限公司总经理
新疆奎屯美乐西饼经理
烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司经理
燕京啤酒集团公司经理
雨润集团研发经理
浙江省嘉兴美味可面包房经理
争鲜（上海）食品有限公司采购经理
中国包装和食品机械总公司经理
中国城市商业网点建设管理联合会副秘书长
中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司
中国航天员中心航天营养与食品研究中心主任
中国化学制药工业协会副秘书长
内蒙古中国辉山乳业控股有限公司
中国牧工商（集团）总公司副总经理
中国烹饪协会副秘书长
中国乳品工业协会检测专业委员会主任
中国社会科学院财政与贸易经济研究所经济学博士
中国食品发酵工业研究院高级工程师
中国蔬菜流通协会副秘书长
中国蔬菜流通协会会长
中国物品编码中心
中国县市经济交流中心总裁助理
中国饮料工业协会理事长特别助理、高级工程师
中华老字号北京聚祥公糕点技艺传人
中华老字号北京正隆斋全素食品有限公司生产部经理
中粮丰通（北京）食品有限公司研发工程师
中粮集团中国食品有限公司厨房食品研发部经理
中直机关面包房主管
重庆雅伯卡食品有限公司总经理
淄博市金麦园食品有限公司经理
泸州老窖集团股份有限公司经理

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